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A CONFEITEIRA MÃE ELÔ ENTROU EM AÇÃO NO SÁBADO!!!!
OLÁ PESSOAL!!!!
Sábado foi dia de trabalho duro!!!! Tive uma encomenda de 20 kgs de bolo para um casamento numa chácara aqui em Curitiba.
Pra quem quiser....estou colocando a receitinha deste bolo que segundo a dona da festa, durou 30 minutos pra desaparecer...eheheheh
Receita aprovada...então....lá vai!!!!
Ingredientes para um bolo de aproximadamente 4 kilos
10 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher e meia de sopa de fermento em pó
1 xícara de água.
modo de preparar
bater os ovos inteiros e o açúcar na batedeira até ficar um creme fofo.
Acrescentar a farinha já misturada com o fermento, alternando com a agua com a batedeira em velociade mínima.
Untar com manteiga uma forma grande retangular. Pra garantir que não transborde a forma, colocar um extensor de papel manteiga em toda volta da forma grudando-o com margarina.
Recheio
2 abacaxis grandes maduros
2 latas de leite condensado
4 latas de leite
4 colheres bem cheias de maisena
Modo de preparar
Cortar os abacaxis em pedacinhos pequenos
Ferver numa panela até que a agua do abacaxi quase evapore
Creme:
Misturar os ingredientes (leite condensado, leite e maisena) Fazer um creme liso não parando de mexer até engrossar.
Cobertura:
1,200 litros de creme de leite fresco (ou nata) para o chantily
12 colheres de açúcar
Bater na batedeira até dar ponto de chantily
Modo de montar
Deixar esfriar todos os ingredientes, cortar o bolo em duas partes, molhar com suco de abacaxi (maguari dissolvido em agua e açúcar), Colocar uma camada de creme, outra de abacaxi picado, e repetir a operação na outra parte do bolo sempre regando com o suco de abacaxi.
Usar saco de confeitar e decorar o bolo da maneira que quiser.
Fazer o arrmate do bolo colocando em volta dele flococo açucarado.
BOM APETITEEEE.....NÃO SOBROU NADA PRA SERVIR PRA VCS...PENA, NÉ???? BEIJÃOOOOOO
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 | que legal, temos aqui uma quituteira de mão cheia...
hum isso deve ser bom demais! eu faço um parecido, só que coloco suco de laranja no lugar da água na massa. Hum me deu até água na boca! rs :p
beijão |
 | Oi Capitú, queridaaaaa!!!! fica muito bom também com o suco de laranja na massa!!! Este bolo é bem gostoso!!!! hummm....eu nem experimentei...ehehe.....beijos |
 | liney50 wrote on Dec 23, '07, edited on Dec 23, '07 Mana quequéissooo?????????? Só de olhar esta gostosura engorda!!!!!!!!...qdo eu for aí pra Curitiba vc faz um?...menorzinho é claro!!!..senão ó o que vai acontecer....  BEJINNNNNN |
 | Ai meu São Crispim... tem dó de mim!!!!!!!!!!! rsrsrs
Eu aqui com a sobra do almoço Elô!!!!!! Que tristeza na barriga... kkkkkkkk
Já viu tristeza de barriga? Pois é, depois de ver esse bolo eu tô assim.
Mas vou pegar a receita, viu. No dia que eu fizer, como metade sozinha só pra matar as lombrigas :-)))))))
beijão |
| liney50 wrote on Dec 23, '07, edited on Dec 23, '07  o dia que eu fizer, como metade sozinha só pra matar as lombrigas :-  Mercedita...a outra metada ocê manda via SEDEX ( ou MARMITEX ) aqui pra mim........ou então avisa o dia que vou a Floripa te visitar......Bjusssss |
| Ahhhh tem o dedinho do Lipe aí né?....OLHA A DONA NEIDINHA LÁ ATRÁS!!!!!
Beijos D. Neideeeee |
 | Eu quero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
| liney50 wrote on Dec 23, '07, edited on Dec 23, '07 acho que vou fazer uma festa multipláica aqui em casa!!! Convido todos vocês....faço um super bolo da hora.....e a gente comemora esta amizade tão linda que a gente fez aqui. Que tal?? APOIADOOOO!!!!!!!!!!!!!!!...quando?...rsrs MERCEDITA.....olha só o que ela está sugerindo....pegou no nosso point fraco!...festa e bolo......só faltou o chantilly que sobrou...  |
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| PATUSKAAAAAAAAAAAAAA....CD VOCÊ MINHA SIFIA??? TÔ COM SAUDADEEEEE!!! |
| kkkkkkkkkkkkkkkk
e ainda lambe o chantily na nossa frente!!!!!!!!
me acudammmmmmmmmmmm
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| Mercedes, não vim socorrer não, estou é pedindo help também!! Aff!!!
Elô!!!! Maldade... ;-)))))))))
Beijos proceis. |
| kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk...........................vem pra cá que eu faço pra nóissssss |
| Vamos começar a organizar este encontro.....quem é de Curitiba já está por perto, nós que iremos de longe vamos combinar.... |
| Agora vou ter que me ausentar temporariamente... preciso fazer uma averiguação na cozinha porque senão vou sonhar com esse bolo... rsrsrs
Volto assim que as lombrigas disserem Amém :-)))))) |
| liney50 wrote on Dec 23, '07, edited on Dec 23, '07 kkkkkkkkkkkkkkkk
e ainda lambe o chantily na nossa frente!!!!!!!!
me acudammmmmmmmmmmm CARA DE PAU!......mostra o chantily e come sem dó nem piedade, de nós... ..... |
 | que é que é isso aíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii genteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! eu não gosto de doces... mas, but, assim não é possível...rsrs que obra prima heim! Parabéns! Deve ter ficado divino! não tem dieta que resista! Já peguei a receita...rsrs |
| Umas tortinhas para acompanhar...  |
| Elô!!! Você apelou feio!!! Chantilly no café... Do bolo nem falo mais! Humpf!!!!
;-))))))
Beijos e boa noite meninas! |
| Olha nós na casa da Lolo preparando a festa....rsrsrs  |
| liney50 wrote on Dec 23, '07, edited on Dec 23, '07 |
 | Eu querooooooo mas eu não quero esse bolo aí não, q sei q só sobrou um tiquito de chantily..... com café...kkkk te amo!!!!!
Quero essa festa!!!!!! quero estourar a balança!!!!!!!! kkkk
Quero as tortas da Liney!!!!... rs
Beijooooooo
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| liney50 wrote on Dec 23, '07, edited on Dec 23, '07 Eu querooooooo mas eu não quero esse bolo aí não, q sei q só sobrou um tiquito de chantily..... com café...kkkk te amo!!!!!
Quero essa festa!!!!!! quero estourar a balança!!!!!!!! kkkk
Quero as tortas da Liney!!!!... rs
Beijooooooo Então vamos ignorar a balança e comer sem culpa, afinal merecemos uma extravagância né não? Esta é pra vc Cris.....affffffffffffffff...!!!!  |
| Lolo...esta aí em cima é torta de carolinas? |
| Já fiz com recheio de sorvete de creme!!! um escandalo!!!! |
| eita q deliciaaa, meu Deus como até com as mãos....kkkkkk
vcs tão me maltratando tanto.... maldade isso... agora vou sonhar com isso tudooo!
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| Deus do céu... eu já engordei só de voltar aqui... além de tudo tem cafeína na veia com chantily: hoje não durmo!!! kkkkkkkkkkk
E as carolinas???????? Isso é apelação, num pódi...
Aliás, nem sei porque chamam de carolinas... isso devia chamar esbórnia, vício galopante, desespero alimentar... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk |
 | Nossa Elozinha, só de olhar engorda!!rsrsrsrsr
E eu que passei o dia de hoje inteiro na cozinha, por conta da ceia de amanhã..AFFFF ..rsrsrsrsrsrrs
Altos preparativos de Natal!!!!!
Beijoooss minha querida amiga e é bom saber que és uma Chef na cozinha.. Já anotei sua receita e breve a usarei!!!!! |
 | Deve ter ficado uma delícia.Beijos e mais uma vez Feliz Natal |
 | Eita mãinha confeteira!!!!! Deve estar uma delícia mana..... Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Água na boca!!!! Beijokkas no coração maninha amada. Sonia.  |
 | Hummmmmm, delícia. Muito açucar para mim, que já sou doce de nascença. rsrsrsrsrsrsrs
Mande um pedaço pela net.
Beijos e Bom Natal., garota prendada.
mms |
| Aff!!! Meninas! Acordei de madrugada com fome, tive que atacar a geladeira!!!
Culpa de quem????? ;-)))))))
Beijos e lindo Natal para vocês! |
 | Noooooooooooooossaaaaa.... lindão......
Tem certeza que nao sobrou nem um tequinho??!!!!
Ta com uma cara de maravilhooooooooosoooooooo.....
BJokas duplas.... |
| kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk adorei sua replica...não vou resistir de falar direto pra vc....eheheheh péga o video aí embaixo...eheheh beijos |
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